Самарский ресторан «Ваще огонь» признан лучшим мясным рестораном

Ресторан «Ваще огонь» из Самары одержал победу в международной премии Russian Hospitality Awards, став лучшим мясным рестораном страны.

Церемония вручения наград состоялась в Москве, в зале отеля Radisson Blu на Ленинском проспекте, где собрались ведущие рестораторы России. «Проект официально признан лучшим в стране. Наш проект одержал победу в честной и открытой борьбе», — сообщили в пресс-службе Milimon Team.

Заведение находится по адресу: ул. Куйбышева, 81. Интерьер выполнен в брутальном лофт-стиле и включает кирпичную кладку, массивную мебель, камин, а у входа посетителей встречает мотоцикл Harley‑Davidson. В меню представлены:

• фирменные стейки, в том числе сухого вызревания;
• копчёный ростбиф;
• рёбрышки поросёнка BBQ;
• запечённые мозговые косточки и другие блюда из печи.

Автор концепции и президент Milimon Team Евгений Реймер прокомментировал: «Гордимся тем, что вновь привозим победу в Самару. Наши проекты делают это с завидной регулярностью. Здорово, что мы вписываем Самару в гастрономическую историю страны. Спасибо команде и, конечно, нашим гостям — мы всегда рады вам! Уже 7 лет ваша поддержка вдохновляет нас двигаться дальше. Для нас главная награда — это полный зал довольных гостей».