В Самарской области производили колбасу с ДНК курицы и свинины
В колбасе, выпускаемой в Самарской области, нашли ДНК курицы и свинины, которые не были заявлены в маркировке. Россельхознадзор инициировал проверку предприятия.
13 февраля, 2026, 08:21 1
Проверка Россельхознадзора по факту нарушений в колбасных изделиях охватила Самарскую область.
Источник:
Управление Россельхознадзора по Самарской и Саратовской областям выявило серьезные нарушения у одного из местных производителей мясных изделий.
Поводом для проверки стали образцы колбасы, отобранные в рамках федерального мониторинга в одной из больниц Оренбургской области.
Экспертиза показала наличие в продукции ДНК курицы и свинины. «По их результатам в образцах установлено наличие ДНК курицы и свинины, однако данные ингредиенты не заявлены на маркировке в составе продукции», — заявили представители ведомства.
Подобное несоответствие маркировки нарушает требования Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Установлено, что колбасу с незадекларированными компонентами выпускал цех ООО «Золушка-Металлист» в Самарской области. Россельхознадзор приостановил действие декларации о соответствии продукции и направит специалистов для выездной проверки.
Летом 2025 года в регионе уже происходил инцидент, связанный с мясной продукцией: в самарских магазинах были обнаружены санкционные товары, которые реализовывал местный бизнесмен.
Читайте также
